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[ 美饌 ] 印度羊肉 Tikka

Tikka 很適合與生菜沙拉、酸辣泡菜或原味優酪乳一起吃. 這回的沙拉我除了用冷榨的上好義大利橄欖油(註一)還用了品質優良的陳年紅酒醋(註二)搭配.
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來源 牡丹花道 ( 2006年03月01日 )

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