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[ 美饌 ] 金棗蜜餞金棗茶試作

這個金棗蜜餞製作過程和草莓醬差不多,用糖比例也差不多,都是3:1或2:1(適情況而定),但是金棗醬會比較輕鬆點,煮到沸騰就可以去看電視等成品,而草莓醬則是1個半小時都在不停攪拌以免下半部燒焦而失敗
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來源 魔鬼甄與天使嘉 ( 2006年03月29日 )

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